Khách sạn Công nghiệp
Khi nền kinh tế chậm lại trong năm 2009 tại một số doanh nghiệp ngành du lịch và nghỉ mát giảm. Làm thế nào mà ngành công nghiệp khách sạn và trả lời? Một số khách sạn lớn có lợi thế của các hội nghị, hội nghị và các kết nối họp để duy trì thành công. Họ cũng ủng hộ chất lượng thực phẩm và dịch vụ với các tiếp xúc thông qua truyền hình, đài phát thanh và các loại phương tiện truyền thông. Họ portraited đầu bếp và giải thưởng dịch vụ tốt nhất chiến thắng của họ. Không phải mọi khách sạn có thể làm điều này với tiếp xúc tuyệt vời nhưng đó là một khởi đầu tốt.
Nếu bạn không có một nhà hàng, phòng, quán bar hoặc nếu nó không phải là rất bận rộn, bạn làm gì? Một phản ứng tốt cho câu hỏi này là để có được tham gia nhiều hơn với các sự kiện thể thao địa phương, tài trợ và các sự kiện khác có tính chất khu vực địa phương trong khu vực tỉnh, nhà nước, kinh doanh trong phạm vi 500 km tính chất nhỏ hơn so với các hội nghị quốc gia. Thêm giảm giá đặc biệt và gói cho nhà hàng, quầy bar, phòng chờ của bạn để khách gói của bạn đã đạt được doanh thu của khách sạn. thể thao địa phương kỷ niệm cạnh tranh trong khu vực, sử dụng của UFC, NFL, NHL, NBA, MLB và thể thao khác để mang lại hành động và hứng thú trở lại vào nhà hàng, sảnh chờ và quán rượu. Một số như Boston Pizza đã thành công trong việc tăng thị phần bằng cách làm này và lấy đi kinh doanh phòng chờ từ các nhà hàng như Pizza Hut. Mọi người đã xác định lại hốc của họ và đặc sản của họ.
Nếu nhà hàng, phòng hoặc thanh của bạn đang mất tiền? Bạn có thể? ? Cải tạo? nó, nhưng trước tiên bạn phải nghiên cứu những gì nhóm khách hàng bạn đang nhắm mục tiêu và những gì khách hàng bạn muốn nhắm mục tiêu. Có thị trường địa phương của bạn đã thay đổi do nền kinh tế, do sự thay đổi trong các khách hàng trong khu vực của bạn hoặc liên quan đến sự thay đổi trong thị hiếu của bạn của khách hàng hoặc những gì họ đang tìm kiếm liên quan đến thực phẩm, không khí, dịch vụ, giá trị trong một nhà hàng, quầy bar, quán rượu? Bao nhiêu tiền bạn có để quảng cáo? Những loại hình quảng cáo bạn đang sử dụng? Các doanh nghiệp khác như Moxies “nâng cấp, cập nhật và mở rộng mang lại hứng thú hơn để không khí chờ.
Nếu một khách sạn hoặc nhà trọ của bạn mà không có một nhà hàng, phòng, hoặc thanh? Có các tiện nghi khác mọi người tìm kiếm trong một khách sạn, hồ bơi, phòng tắm hơi, phòng xông hơi hoặc phòng tập thể dục. Ngay cả các tiệm làm tóc, mỹ viện và cửa hàng quà tặng giúp cung cấp các hình thức thay thế của doanh thu. Có lẽ nếu một số phần của khách sạn của bạn không có lợi nhuận đó là thời gian để xem xét sử dụng khác. Bạn thậm chí có thể xem xét việc hợp tác với một doanh nghiệp địa phương cần có một không gian và có thể cung cấp một cái gì đó có liên quan đến khách hàng của bạn hoặc tách khách sạn của bạn từ những người khác trong thị trường địa phương. Người tiêu dùng đang tìm kiếm giá trị, giá cả, địa điểm và còn các dịch vụ.
điểm dịch vụ quan trọng nhất là những điều cơ bản trong khách sạn là. Quầy lễ tân là điều mọi người quan trọng nhất và đầu tiên đi đến khi vào khách sạn của bạn. Nếu khách sạn của bạn không có dịch vụ thân thiện và hiệu quả nó sẽ không dễ dàng có thể mở rộng. Bạn nên có một kỳ vọng cũng được xác định như thế nào khách sẽ được phục vụ và hỏi nhân viên quầy lễ tân cần phải hỏi khi chào hỏi khách hàng ban đầu. Trong thời buổi kinh tế chậm hơn nhân viên Lễ tân có thể cung cấp một loạt các dịch vụ ngoài phòng khách nhận phòng, dịch vụ như giấy, dịch vụ ăn sáng, dịch vụ văn phòng cho các khách hàng doanh nghiệp và kiến nghị thành phố địa phương. Tất cả điều này có thể được phân bổ gần sảnh để giảm chi phí lao động.
Những ngày của các phòng lớn và hành lang lớn dường như đã bị chậm lại. Bây giờ là thời gian để tìm ra cách để giảm chi phí lao động, nhưng quan trọng hơn là cách để
